Hoje vou compartilhar com vocês a pesquisa e planejamento de uma nova viagem (OBA!!), agora para a região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande dos Sul.
O Vale dos Vinhedos é hoje responsável pela maior produção de vinhos no Brasil. Conheça um pouco mais sobre a região e o Selo de Indicação de Procedência - Vale dos Vinhedos, clicando aqui.
Bom, vocês podem até dizer que esta viagem é pra aprender sobre vinhos... também é! Mas como já era de se esperar, essa viagem tem um viés gastronômico muito forte (sem novidades!), que inspira ainda mais o meu lado italiano! Já conseguiram visualizar? Polenta, capeletti, pães caseiros, massas e mais massas! Na volta eu conto os detalhes!
Antes de fazer inveja em todos vocês (não é por mal!) com o pré-roteiro desta viagem, preciso fazer alguns agradecimentos muuuito especiais!
Ao Rangel, Fátima, Segatto e Niltinho, meu muito obrigada pelas dicas maravilhosas. E agradeço também as dicas da Lu e da Beth, que passaram por lá e contaram o que viram de bom! Os detalhes que vocês compartilharam comigo são preciosos, e deixarão esta viagem ainda mais prazerosa. Retribuirei com as belas fotos das paisagens, das vinícolas e dos pratos!!! :)
Além disso, alguns sites e blogs me ajudaram a chegar neste pré-roteiro, indicando individualmente algumas vinícolas, restaurantes, etc. Porém, não encontrei muitos relatos de um roteiro completo pelo Vale dos Vinhedos, parecido com este que faremos. Então, na volta me comprometo a contar em detalhes os 4 dias, pra quem sabe inspirar outros!
Fontes de boas informações e dicas:
Lista com as vinícolas – aqui!
Site Turismo de Bento Gonçalves (hospedagem, gastronomia, entre outros) – aqui!
Alguns blogs
Um breve passeio pelo Vale dos Vinhedos
Viagem e Sabor: Vale dos Vinhedos
Obs.: Ahh, e se alguém lembrar de alguma outra dica interessante, seja uma vinícola, um museu, um restaurante, o nome de um vinho legal, por favor, me mandem!! Agradecemos desde já!
Pré-roteiro Viagem ao Vale dos Vinhedos
Saída: Fpolis (aprox. 500km de Bento Gonçalves)
Hospedagem
Pousada Villa dei Fiori http://www.villadeifiori.com.br/
Rua Refatti, 185, na cidade de Bento Gonçalves-RS
Fone: 54 3453-7866
Email: villadeifiori@terra.com.br
Itinerário detalhado:
Quinta-feira 23/06
1) Saída de Floripa às 8h com destino a Bento Gonçalves. Aproximadamente 6 horas de viagem.
2) Check-in na pousada. Visita a Vinícola Salton (maior relógio solar do mundo e jardins que imitam Versalhes) ou a Dal Pizzol Vinhos Finos (sugestão de almoço no Mascaron Restaurante Giratório 360º - uma torre com um mirante para todo o vale).
3) Visita a Destilaria Casa Bucco (Vale das Antas) das 9h às 18h, degustação gratuita.
4) Jantar no Ristaurante Don Ziero.
Sexta-feira 24/06
1) Após o café, saída para o Vale dos Vinhedos.
2) Visita a Vinícola Casa Cordelier.
3) Visita a vinícola Cave de Pedra (das 8h às 17h15 - R$ 10/pessoa) pela manhã.
4) Almoço na Casa de Madeira (Villa Valduga).
5) Visita a vinícola Valduga (horários 13h30min–14h30min–15h30min–16h30min/R$ 20/pessoa).
6) Jantar no Restaurante do SPA do Vinho.
Sábado 25/06
1) Após o café, saída para o Vale dos Vinhedos.
2) Visita a vinícola Lídio Carraro (aguardando detalhes).
3) Visita a vinícola Miolo pela manhã (opção de realizarmos curso completo com refeição).
4) Almoço poderá ser na Miolo (se optarmos pelo curso) ou no Restaurante Nona Lúdia no Caminho das Pedras.
5) Visitar o Caminho das Pedras (pegar mapa descritivo nas Informações Turísticas), e as casas de pedras históricas da região, além de algumas vinícolas menores, a Epopéia Italiana (?) e a Detilaria Busnello.
6) Jantar Restaurante Sbornia (Panquecas e risotos).
Domingo 26/06
1) Saída para o Vale dos Vinhedos.
2) Brunch no Spa do Vinho.
3) Retorno para Florianópolis.
Vinícolas/destilarias propostas
Dal Pizzol Vinhos Finos - http://www.dalpizzol.com.br
Vinícola Salton - http://www.salton.com.br
Vinícola Casa Cordelier - www.cordelier.com.br
Miolo - http://www.miolo.com.br/
Valduga - http://www.casavalduga.com.br/
Cave de Pedra - http://www.cavedepedra.com.br/
Lídio Carraro - http://www.lidiocarraro.com/
Destilaria Busnello http://www.destilariabusnello.com.br/
Casa Bucco http://www.casabucco.com.br/index.php
Atrações
Caminhos de Pedra - http://www.caminhosdepedra.org.br/
Epopéia Italiana http://www.epopeiaitaliana.com.br/default.html
Restaurantes
Casa de Madeira - http://www.casamadeira.com.br/home.php
Spa do Vinho - http://www.spadovinho.com.br
Restaurante Luiz Valduga - Villa Valduga
Restaurante Sbórnia - RS 444 – km 19 – Estrada do Vinho – Vale dos Vinhedos
Restaurante Nona Lúdia - http://www.nonaludia.com.br
Logo todos estes sabores, aromas, paisagens estarão aqui, em detalhes! Bjs.
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